為深入貫徹黨的二十大精神和習近平總書記關于職業(yè)教育的重要指示批示精神，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，弘揚勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風尚，5月以來，城鄉(xiāng)發(fā)展學院旅游系陸續(xù)開展了嬰幼兒托育服務與管理、酒店管理與數(shù)字化運營、烹飪工藝與營養(yǎng)等專業(yè)職業(yè)技能系列展示活動。

嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)學生舉辦了以感恩母親節(jié)為主題的手工制作技能展示活動。技能展示以小組形式進行，同學們分工協(xié)作、細致認真、精益求精，爛漫可愛的小花籃、華美絢麗的簪花、別出心裁的鐵桶花、活靈活現(xiàn)的衍紙蝴蝶……每一件作品都飽含著對美好未來的期待，呈現(xiàn)出新時代青年積極向上的審美。

酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)學生開展了酒水調制技能展示活動。同學們竭力將自己最好的狀態(tài)展示出來，有挑戰(zhàn)多層分層酒水調制的、有炫出兩段式調酒壺帥氣操作的、有精心設計自創(chuàng)雞尾酒的……酒水調制技能是該專業(yè)拓展課程的重要技能，現(xiàn)場展示不僅要求學生熟悉各類酒水，還需要有良好的心理素質，對學生的綜合素質要求較高。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學生舉辦了中式烹調工藝專業(yè)技能展示活動。烹飪過程中，同學們執(zhí)著專注、一絲不茍，展現(xiàn)出精益求精的工匠精神和職業(yè)精神。東坡肉色澤鮮亮、口感甘滑，金絲蝦球造型飽滿、蝦肉Q彈，辣子雞丁鮮辣干脆、滿口香酥，香辣鳳爪咸香適口、讓人欲罷不能，充分展現(xiàn)了中式烹調“中和之美”。

職業(yè)教育活動周活動是學校職業(yè)教育和改革發(fā)展成果的重要展示。城鄉(xiāng)發(fā)展學院緊緊圍繞高等職業(yè)教育的要求，將行業(yè)內資深從業(yè)人員引入專業(yè)實踐教學中，由行業(yè)師資擔任職業(yè)導師，全過程參與專業(yè)人才培養(yǎng)，通過深度校企合作、校企協(xié)同育人，促進教學質量提升，推動我?，F(xiàn)代服務類專業(yè)高質量發(fā)展。（供稿：城鄉(xiāng)發(fā)展學院 編輯：梅蓮 責編：黃莎）